从网红夜市安义夜巷的回归,到姑苏八点半的热闹,这段时间,被疫情禁锢已久的长三角人有了新的去处:夜市。
本周,《中国长三角》节目也将演播室搬到了上海文化商业地标——豫园,与豫园文化商业集团董事长兼CEO倪强,上海夜生活节执委会成员叶丁源,同济大学上海市产业创新生态系统研究中心执行主任、经管学院教授陈强,畅谈如何越夜越美丽。
倪强介绍称,今年,豫园国潮节重磅升级。此次豫园以国潮文化为核心、新媒体技术为载体,与各类IP合作,主推“豫园六点半”——文化夜经济2.0版场景,通过打卡游园、优惠折扣、线上线下联动及夜间演艺和集市等形式,举办贯穿全年的“促消费、增动能”主题系列活动,夜食、夜秀、夜游、夜购一站到位。值得一提的是,“国潮老字号”游园会通过一条“上海人家在豫园的一天的”主题旅游路线,串联起众多老字号旗舰店、快闪店、花车集市、品牌展览、演出等活动内容。
今年4月下旬,上海市政府正式出台《关于提振消费信心强力释放消费需求的若干措施》,其中提到,将围绕夜购、夜食、夜秀等主题,推出购物不眠夜、博物馆不眠夜、深夜书店周等特色活动,在6月举办首届夜生活节;同时聚焦地标性夜生活集聚区,探索24小时营业区试点,在不影响周边居民和单位正常生产生活的前提下,有序放开酒吧、咖啡店、轻餐饮店等的“外摆位”限制,点亮夜上海。
夜经济如何在创新上做好文章?在陈强看来,发展夜市街区要避免千篇一律。根据各自区位特点、客群结构、民俗人情等,不同的夜市还需有特色化发展的总体考虑。与此同时,夜市还需为消费者提供“一站式”的消费体验。
近期上海露天夜市人气高涨,为了让市民安心消费,安义夜巷、BFC外滩枫径等夜市配置了红外线测温、客流监测等设备,并坚持入场测温、上岗检查和场所消毒,根据客流监测情况及时采取限流措施。此外,市场监管部门也在同步采取驻场保障、错时监管等方式加强监管,守牢食品安全底线。
对此,叶丁源表示,守好安全关对夜市主办方、经营方都是一个很大的挑战。接下来要重点强化测温管理、人员限流、通风消毒等措施,加强从业人员管理和食品安全监管,完善应急工作预案。他也提醒,消费者在参加各项活动时,要注意做好个人防护。
(看看新闻Knews记者 孙悦 朱声波 王毅 林羡德 蒋文越 吴迪(实习))
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