结合市委市政府提出的"崇明将来在农业生产中做到全岛不用化肥，减少农药的使用，最终不用农药"的要求，今年崇明在全区水稻规模种植基地中探索研究种植两无化水稻。

而今天（12-27），经过了这批"两无化"国庆米正式上市。这是上海首批全程采用"两无化"方式种植的大米，每一粒米都颗粒饱满、香气浓郁，和普通米相比口质地更软、色泽更亮，吃口更香糯。

中秋小长假，崇明区在世博源向上海市民举办了"两无化"大米展示会。记者在现场看到，这些大米颗颗颗粒饱满，且颜色清透。而用它煮出的米饭，香气扑鼻，让尝鲜的市民连连叫好。

据介绍，探索种植"两无化"水稻，是崇明农业今年结合"高科技、高品质、高附加值"的发展目标探索的一项新举措。今年，崇明在全区水稻规模种植基地中遴选了1万亩优质水稻田，探索研究"无化学农药"及"无化学肥料"的"两无化"种植模式。

崇明区农委副主任徐杰表示，因为崇明在建设世界级的生态岛，世界级生态岛必须要有一个非常良好的生态环境。

而农业面临的污染，相对而言主要来源于化学肥料和化学农药。所以崇明在减施的同时，在保证水稻的产出量和品质的前提下，要实现对生态环境的友好，为崇明的生态岛的建设去做贡献。

据介绍，由于不施用化学肥料和化学农药，为了保证水稻的产量以及质量，这些水稻生产基地只施用由农业技术部门科学优选的水稻有机肥品种，并严格做好生态环境指标测试监控，确保有机肥质量安全。

同时，基地采用"稻鸭共生、稻蟹共生、稻虾鳖共生"等立体种养模式，采用养草灭草、以水控草等生态防治措施和安装太阳能杀虫灯等物理防治措施避免病虫草害。

据了解，1万亩的两无化水稻中，目前只有500亩在国庆节前上市供应。目前这些大米只能通过在线方式购买，微信小程序"崇明米道"是官方唯一指定销售渠道，集中对外进行销售及服务。

（看看新闻Knews记者：邱旭黎 实习编辑：杨佳雯）