近年来,韩国成年人的肥胖率大幅攀升。为帮助消费者选择更健康的饮食方式,最近,韩国政府部门要求,炸鸡店从明年起要标注炸鸡的卡路里含量。
一盒炸鸡的热量通常有3000多卡路里,而这已经超出成年人每天需要摄入的标准值范围。出于对消费者健康的考虑,韩国食品医药品安全部最近要求炸鸡连锁店公开营养信息,以起到提示作用。最快从明年起,消费者可以进入连锁店的官网查询。
此外,包括炸鸡的卡路里、关键营养成分以及过敏原在内的详细信息,还将标注在外卖应用程序和包装盒上。
根据韩国保健福祉部最新数据,在过去两年里,由于外卖和加工食品摄入量增长,加上运动量不足,韩国成年人的肥胖率已接近四成,创下历史新高。
营养专家指出,加工食品高糖高盐的事实经常会被消费者忽略,吃多了容易发胖,而肥胖容易诱发慢性疾病,威胁各年龄段人群健康。
(编辑:白白)
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