“喝茶听曲吃小笼”曾经是豫园里最为人津津乐道的三件雅事。其中的小笼,当然指的就是赫赫有名的上海点心——南翔小笼。从昨日(12-23)起,豫园南翔馒头店暌违十多年的早茶“重出江湖”,每天早上七点半起,食客就能品尝到店内手工现制的各色南翔小笼馒头,总计近50款点心菜品和茶饮,给食客们带来沪式早茶的独特体验。
早上八点刚过,豫园的南翔馒头店里,已经入座了不少食客。最新开放的早市,着实带给大家意外的惊喜。
记者看到,桌上放置着全新的早市菜单,包括传统鲜肉、招牌蟹黄鲜肉、香辣蟹肉、野菜鲜菌四款招牌小笼馒头,以及蟹黄灌汤包、猪油渣菜肉大馄饨、鲜肉小馄饨等传统上海点心,还有一些颇具上海特色的冷菜、热菜以及茶水系列等,价格上还能享受原价八五折。
工作人员介绍,十多年前,南翔馒头店曾做过一段时间早茶,后随着豫园商城的运营升级、市场变化、产品更新等诸多因素,早茶服务慢慢淡出了大众视野。最近恰逢暑期大客流,又有了外国游客享受144小时过境免签的政策,恢复早市也是希望推广上海的早茶文化,让更多中外友人可以感受到上海传统饮食文化的魅力。
编辑: | 张博忺 |
剑网行动举报电话:12318(市文化执法总队)、021-64334547(市版权局)
Copyright © 2016 mzyl.org Inc. All Rights Reserved. 看东方(上海)传媒有限公司 版权所有
全部评论
暂无评论,快来发表你的评论吧