鱼翅与花椒，看似两样完全不相干的东西，之间的差别就像英国与中国的美食文化差别一样大，但是来自英国的扶霞·邓洛普却跨越了这种差异，进入了“美食新世界”，享受文化融通之后的新感觉。

文化的不同常常体现在各个方面，美食也是其中一部分。作者从这个角度出发，观察文化碰撞与融合的过程，其间有许多妙趣。作为一个英国人，熟谙川菜乃至中国多种菜系的制作，“烧得一手中国好菜”，这番体验相当特别。

（看看新闻Knews作者：何婕  视觉设计：吕心泉  实习编辑：李珂）