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闲话上海·上海新闻：梭子蟹来了侬哪能吃？
2024-12-25 17:54:17 看看新闻Knews记者 刘晔 张力
闲话上海·上海新闻：梭子蟹来了，侬哪能吃？
闲话上海，上海新闻，我是刘晔。经过三个月的休渔期，12-25起东海开捕，馋痨胚牵记了一段时间的首批东海梭子蟹来了！今年是梭子蟹大年，所以量特别多，价钱比往年便宜。
听老吃客讲，以前梭子蟹都叫“死白蟹”，上海人一般喜欢清蒸梭子蟹，或者用豆腐烧梭子蟹，还有放毛豆烧的面拖蟹。我阿娘是宁波人，小时候我还吃到过梭子蟹做的蟹糊，过过泡饭，顶脱了！
（看看新闻Knews记者：刘晔 张力 审核：夏进 特约撰稿：朱贞淼 实习生：黄佳睿）
版权声明：本文系看看新闻Knews独家稿件，未经授权，不得转载
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