近日，黑龙江绥芬河一家宾馆的后厨，因一段视频在网上受到了网友们的热议点赞。视频中，好几位抗疫一线的后厨工作人员因过度劳累，躺在后厨的地上睡着了。

视频拍摄者崔先生工作于绥芬河天长山宾馆，平日里负责给传菜，在疫情期间专门负责送餐。他告诉看看新闻Knews记者，前段时间大量隔离人士和医务工作者入住了宾馆，宾馆的人手一下子捉襟见肘，尤其是后厨，每顿饭都需要准备近千人份的餐食。后厨的十几名员工几乎不倒班，每天凌晨三点多就要开始准备早餐，一直要忙碌到晚上9点，中间只有下午1点到2点的短暂空档可以休息一会。

崔先生介绍，这段视频拍摄于上午9点多，当时后厨刚刚结束早餐的工作，趁着午餐还没开始，大家就原地小睡了十几分钟，但都睡得很浅，一到点大家便又投入了忙碌的工作中。崔先生看到大家辛苦的模样倍感心疼，才拍下了这段视频。

崔先生说，后厨最近的工作虽然强度极大，但大家在厨师长的激励下，都没有什么怨言。如今，不少医护人员和隔离人士已被分流到其他宾馆，还有志愿者赶来帮忙。后厨的工作已慢慢恢复到正常倒班节奏，每天会有两批人负责餐点，不用再高强度连轴转似地工作了。

（看看新闻Knews记者：祝闻豪）