上海人对面食有着特殊的情结，从弄堂街边的苍蝇小馆到精心装修的各色面馆，从各色各样的浇头面到阳春光面，每一碗本帮面都让人爱到骨子里！而在遥远的意大利，他们对于面条的热爱也超乎想象。意大利人会把面条做成几十种不同的形状，也会像本帮面一样搭配各种不同的浇头。

意大利人亚历克斯对于上海的辣肉拌面有着特殊的情感，从外形到做法再到口感，都会让他想起家乡的肉酱意面。现炒的肉沫搭配秘制酱汁，面条煮得恰到好处，口感吃起来韧性十足，充分拌匀后每一口面上都裹满了浓郁的辣肉肉酱，令人十分满足！

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