这两天,西安莲湖区红埠街的一家拉条子在网上人气火爆,因为他家有个“面条哥”。
说到花式美食,想必都还记得风靡网络的成都拉面小哥,今儿咱西安也有一位拉面哥。
兰师傅纵横拉条届20多年手速无人能敌,那这面的味道究竟怎么样?食客们表示面条很劲道,拉面哥的拉面手法也很新鲜有趣。
面条哥的拉面大家都说好,可有一个人却觉得凑合,那是因为她正是面条哥的母亲。
面条哥的拉面是母亲教的,母亲拉面那会儿,他还小。现在,面条哥又把这手艺教给他的儿子了。
兰师傅的儿子说他将来还想把这个手艺教给他的孩子。
兰师傅表示,学拉面不容易,没人教,想找个师傅不容易的。
如果有人愿意学,兰师傅愿意免费教任何人。
(视频来源:陕西青春 实习编辑:陈冬)
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