防疫期间,居家学习的青少年们如何长得高长得壮?复旦大学附属华东医院营养学科带头人、上海市老年营养健康质控中心主任孙建琴教授带你破译长高密码。
孙教授认为,儿童青少年是人体生长发育的黄金时期,这个阶段要摄入充足的钙,会使得人体的骨密度增加,以及增加峰值骨量,有助于身高的增长。为保证充足地摄入钙,首选的食物就是牛奶,但不要选择喝椰奶或是其它的含乳制品的饮料,因为这种饮品中钙的含量是相对较少的。在鱼、虾、虾皮、豆制品、芝麻等食物中也是含有相对较多的钙,可以在日常饮食中适当增加这些品类。从现在的调查数据来说,钙的摄入量普遍还是达不到标准,可以适当补充钙片,增加钙的摄入。
除此之外,维生素D也是一个非常重要的营养素。食物中吃进去的钙,需要维生素D来帮助人体骨骼去吸收并沉积,那么维生素D的补充就尤为重要。食物当中,维生素D的含量是比较匮乏的,可以适量地给孩子补充维生素D的制剂,标准为每天400个国际单位。一些有骨质疏松或者缺钙的老年朋友,也可以选择每天补充400—800个国际单位。维生素D除了帮助儿童增高以外,它本身对于免疫调节也是有作用的。
(看看新闻Knews记者:胡晓白 编辑:老徐)
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