相较往年，今年的月饼季提前半个多月打响，各大老字号以及电商平台已迎来一大批错峰尝鲜的消费者。在“有据可循”的创新策略下，商家们都在探索时令产品的新表达，把国风国潮玩出新花样。第一食品、冠生园、杏花楼、邵万生、龙华素斋等一系列知名品牌，近日都发布了2023年度秋季新品。单从口味上，消费者就多了不少选择。

除了传统的鲜肉月饼、咸蛋黄月饼、牛肉月饼等，第一食品今年推出了生椰拿铁、杨枝甘露和松仁豆沙三款全新口味的现烤月饼，当天现烤现售，最大程度保证新鲜和风味。

在梅干菜粽收获市场良好反响后，邵万生又把这一原料用到了月饼上。

作为非物质文化遗产，龙华净素月饼今年推出三种新口味：核桃红枣、玫瑰果仁、松仁山楂。据说，既能吃到果仁的香脆，也能品出果肉的颗粒感。

在冠生园大白兔的展位上，市民们熟悉的铁盒子整整加大了一圈，里面装的不是奶糖，而是月饼。这是大白兔IP阵营的再丰富，也是其跨界月饼的首发首秀。礼盒包装里有6只不同口味的流心月饼，包括厚乳、桂花、抹茶、奶黄、巧克力、咖啡等。

（编辑：老徐）