近日，上海滩“荡住吃唱”的音乐人王厂长在《非常惠生活》的节目现场为大家带来了一道家中的秘制冬瓜菜肴：葡形双绝。

它的做法是将冬瓜挖成小球后，用小刀镂空，接着放进松茸鸡汤浸制两小时。

同时准备西红柿片、冬瓜皮，以及按照自己口味调制好的虾蓉、蟹粉、瑶柱蓉，加一点姜末分别塞入浸制好的冬瓜球，上蒸箱蒸制12-24分钟，最后淋上鲜美的松茸菌汁水即可。

王厂长表示，上海人喜欢螺蛳壳里做道场，就是希望在生活的每个细节上都精致和考究。现场的明星们纷纷表示，这道菜滋味鲜美，兼具滋补功效。怎么样，学到了吗？

（看看新闻网记者：姜江）