李凯瑚是香港银龙茶餐厅的老板娘，经营至今已有51年历史。由于老板、伙计、厨师等都由她一人承担，这家店也得名“一人茶餐厅”。

李凯瑚今年12-25在金钟添马公园参加撑警集会，第二天遵照自己意愿，将从集会带回来的三张撑警海报张贴在自家茶餐厅的墙上。没想到恶意随之而来：网络平台上突然出现了不少针对她店的恶评；接到粗口辱骂的骚扰电话；食环署和劳工处也因收到清洁欠佳、聘请黑工等投诉而上门了解情况。不仅如此，事情发生之后的最初阶段，店铺的生意显著下跌一半，也有认识的人与她划清界限，明言不会再光顾，甚至和家人的关系也因此受到影响。

这家名为“银龙咖啡茶座”的茶餐厅是李凯瑚从已经去世的父亲和弟弟手中接过来的，今年已是开张的第51个年头。店内悬挂的奖牌显示，茶餐厅曾经获得食肆卫生比赛冠军和“清洁食具奖”。店铺由李凯瑚一手打理，街坊或义工时有帮忙但从未聘请过店员，卫生和黑工投诉不攻自破。

李凯瑚对于撑警以及自己为此所做的一切从未怀疑过、后悔过。对于取下海报以降低投诉量的建议，她从未采纳。那三张撑警海报至今仍然张贴在墙，并且有更多相似的撑警海报被贴了上去。“无论发生什么，我会坚持我自己的理念。”李凯瑚不是没想过店铺被逼到关门的最坏情况，但她愿意继续去做正确且应该做的事。令她感动的是，香港还有很多同情自己遭遇的人。张贴撑警海报的后期，茶餐厅多了一群专程赶来消费以表达支持的市民，当中包括结伴而来的老人家。

她不认为可以改变与自己拥有不同政治理念的年轻人，因为各自的经历和人生价值观都不尽相同。她相信时间会证实很多事，年轻人也会经历成长。她想要划出的是一条文明社会的底线：不要使用暴力、不要伤害他人。

（编辑：斯雯）