在今年北欧最大的音乐节——丹麦罗斯基勒音乐节上，除了聆听最新最热辣的音乐外，人们还有一项特殊的任务--收集自己的尿液来酿造啤酒。

男士被要求在一些钢制的槽中小便。而这些尿液将被送往附近农场，再加入发酵的大麦，用来制作“再循环啤酒”。

尿液酿酒的创意来自当地一家工艺酿酒厂。四年前，他们转为生产有机啤酒，这款新型啤酒用人类尿液来替代传统的动物肥料或者人工制造的植物营养素，为的是将废物变为一种资源，降低人类排泄物给周边环境以及排水系统造成的巨大负担。

虽说如此，这个新点子乍一听起来，还是让人觉得恶心。不过，不用担心，丹麦的品酒师已经率先品尝起来了。

丹麦品酒师说：“味道不错，它相当新鲜且醇厚。它是好酒。”

此次的音乐节上，啤酒厂共收集到约5万升的尿液，而这些尿液，足够酿造6万瓶啤酒。没准等到下一届音乐节，人们就可以品尝到自己参与制作的啤酒了！

（编辑：徐思韻、胡琰琦）