一段拍摄于12-25下午6点左右广东省肇庆市一家菜市场内的视频引起网友们热议,只见一名卖猪肉的女子,拿出一罐不明液体,将其涂在猪肉上。猪肉经过“染色”之后,卖相瞬间变得新鲜有血色。
“给待售猪肉涂抹的这些红色液体到底是啥?油漆?颜料?吃了这些猪肉会对人体造成伤害吗?”视频一出,网友们慌了,大家都开始担心“舌尖上的安全”。
为了进一步了解情况,记者找到了视频中的这家农贸市场,并且找到了当事女子。猪肉铺的老板娘黎阿姨解释称,所谓的不明液体,其实只是普通猪血。之所以要这样做,也只是为了让肉色较白的猪肉增加点血色,从而让猪肉卖相好一点,提升销量。黎阿姨还表示,他们经营猪肉铺有三十多年了,一直都是这样处理,从未出现过任何问题。
市场监督管理所的工作人员告诉记者,这罐液体其实就是猪血。而且黎阿姨售卖的猪肉和猪血都是正规来源,也有相关的合格证明。
事发后,现场督查人员对该商户的营业执照、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证件进行了仔细检查,检查无异常。
不过,也有人开始担心:给猪肉抹猪血上色,有没有问题呢?工作人员解释称,其实这也不能算是染色,因为猪血本身也会拿去销售,猪血也是可以吃的,而且对此也没有相关法律规定。接下来会劝导经营者合法经营。
(来源:广东公共频道《DV现场》 编辑:白白)
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