中秋节即将来临,除了经常上热搜的“600号月饼”,上海各大医院职工食堂也纷纷推出了自己的“特色”月饼。
今年,瑞金医院食堂新增了榨菜鲜肉月饼、腌笃鲜月饼、蛋黄鲜肉月饼品种。其中,中国工程院院士、知名血液科专家王振义以“瑞”字墨宝题字,成为瑞金月饼上的“画龙点睛”之笔。
仁济医院职工餐厅今年推出的“月宴中秋”、“仁间月色”、“仁者无敌”定制月饼,不仅体现了医院的文化,也植入了医护人员的抗疫精神。“五仁”月饼还呼应了“仁济”的“伍仁”,即仁济、仁术、仁德、仁心、仁世。
在新华医院,除了经典品种月饼,医院不同定位的职工餐厅推出了不同口味的月饼。既有小龙虾月饼,还有雪媚娘流心月饼,采用四色桃山皮制作,色彩斑斓。
上海市第十人民医院则在今年推出了主题为“十五月晴 满院仁馨”的中秋月饼系列,月饼图案是代表十院悠久历史的虬江路院区的老建筑图样。
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