大街小巷飘出的坚果炒货的香气,是专属秋冬时节的“烟火气”。眼下,路边炒货店的生意日渐红火起来。
夜幕之下,嘉定城区的这家炒货店里一派忙碌景象。新客挑挑选选,老客论袋采购,原本摆得满满当当的纸皮核桃、瓜子、花生等各类坚果炒货,不到1个小时就快见底了。
记者注意到,店内大多品种的价格,较去年同期下降了不少。每斤纸皮核桃,由13.5元下降到11.8元;每斤瓜子由15元降到了12元,价格实惠了,销量也上涨了。
而为了迎合市民秋冬养生的多元化需求,一些店家干脆把坚果炒货并在一起,现磨成粉出售,芝麻、核桃、红枣、花生成了最热门的组合。
同样热闹的,还有弥漫着甜香味的糖炒栗子,新城路街道上的这家小店,卖了25年了娴熟的操作之下,色泽油亮、颗颗饱满的栗子出锅了,烟火气十足,引得不少市民循着香味前来。
(编辑:老徐)
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