持续高温让田间的耐热蔬菜成了明星产品，这些耐高温、抗虫害的新优品种的种源大多来自上海嘉定。种业企业通过育繁、推广和一体化种业高质量发展管理模式，年试验2000款种子新品种，打造“上海制造”种源高地。

嘉定区的这家蔬菜种植专业合作社里，200亩当季绿叶菜，种的都是耐热新品种，米苋、鸡毛菜等，日均上市量超过800公斤。合作社采用的这种”丸粒“种子，能经受住当季炎热带来的虫害和灼伤的考验，从而大大提高叶菜的产量。

种子因为反复种植，种性退化，会影响口感。在种子组培实验室，科研人员从田间几千株苗里，选取出样本，进行培育驯化。像嘉定白蒜、白蚕豆、青浦白鹤草莓等知名地方品种，都在这里提纯复壮。

在分子育种实验室，全国首个甜糯紫色玉米品种正在优化中。为培育出更多新品种，种业公司已在全国建立了17个新品种测试点，每年研发投入近2000万元。