在俄罗斯莫斯科一家名为克拉斯诺达尔的小餐厅，35岁的大厨塔希尔·克利伯迪夫最近推出其新菜单---将海狸鼠制成美味的汉堡包。

由海狸鼠制成的汉堡包，售价每个550卢布，约合59元人民币，可以满足爱尝新的大胆食客，目前已经推广至莫斯科的一些咖啡馆。

很多人认为将老鼠当作食物，感觉非常恶心。对此塔希尔说，其实海狸鼠是一种很干净的动物，而且含有丰富的奥米茄-3脂肪酸，对人体十分健康。

（编辑：胡娉婷 超慧）