小龙虾是夏季不少吃货们的宵夜首选,由于今年各地小龙虾上市量大,身价也不再高企。近期,上海本地小龙虾也悄然上市。小规格小龙虾的市场批发价跌至每斤10元,为历年最低。
在上海小龙虾批发最集中的嘉燕水产市场,这几天每天的批发量都超过15万斤。一辆辆运虾车络绎不绝,工人们忙着分拣、打包、装箱。最便宜的小虾批发价每斤十元。七到八钱的中虾,在20元上下。与刚上市时相比,价格几乎腰斩。
按以往惯例,全国小龙虾主产区:湖北潜江等地首先上市,随后山东微山湖、江苏兴化、安徽等地在5月底接棒。今年,由于气温升高时间 比往年早,虾苗成熟期缩短,旺季提前到来。
而本地小龙虾也在近期悄然上市。在市场供应端,相比四月份,小龙虾更好卖了。
不少酒店推出人均一百多的小龙虾自助餐,电商平台上更有6斤99元配送到家的套餐。对不少吃货来说,这个夏季有望实现“小龙虾自由”。
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