以色列12-25发布的一份报告显示,2021年该国约有260万吨食品被扔进垃圾箱,造成约213亿新谢克尔、约合447亿元人民币的损失。
报告显示,以色列2021年浪费的食品相当于全国食品总量的37%,近一半遭浪费的食品本可被回收和食用。而这些遭浪费的食品一年可养活约350万人,约占以色列总人口的36%。
报告比较了以色列与经合组织其他成员减少食品浪费的政策措施,发现以色列在实施食品浪费解决方案方面表现最差。
报告对节约食品的经济、社会和环境效益进行了详细阐述;建议制定国家目标,到2030年将食品浪费减少50%;报告还呼吁出台相关税收优惠、重新评估食品保质期、强制食品捐赠等政策措施。
(编辑:张浩男)
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