经常去菜场买菜的市民可能会注意到,在猪肉生鲜区域,往往都挂着一排闪着红色光源的大灯,照得猪肉颜色鲜艳且富有光泽。事实上,这种"生鲜灯"是通过不同颜色光源的照射,对商品进行"美颜"。为避免对消费者造成误导,近日,市场监管总局明确自今年12月起,食用农产品不得使用生鲜灯美颜。那么,沪上农贸市场使用生鲜灯的情况如何?
走进一家农贸市场,生鲜猪肉区笼罩在一片红色灯光下。商家坦言,用什么灯很有讲究,会影响生意好坏。
记者在现场做了对比,在普通光源照射下,一般猪肉呈粉色,一旦开启生鲜灯,颜色立马鲜艳。即使有些肉类不新鲜,在光线照射下也很难分辨。
在淘宝搜索,生鲜灯的宣传词很博眼球,比如"用对灯光,早点收摊""强劲增鲜"等。而除了肉类,蔬菜、熟食、水果等也都有"定制灯光",比如蔬菜用绿白光、熟食用红黄光等。好在新修订的相关监管办法已明确,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状,造成明显改变的照明等设施。市消保委也提醒消费者注意,及时维权。
(看看新闻Knews记者:杨柳依 编辑:虞宏)
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