2021辛丑年农历春节，疫情延缓了我们回乡的步伐，减少流动的中国，留在学习和工作的城市过年成为大家的选择。每个人记忆中总有一道美食勾连着亲情回忆，就地过年的他们选择自己动手，下厨房做一道妈妈的味道，在油盐酱醋和酸甜咸辣中寄托思念。

我们特别策划，让留在国内和国外不回家团聚的年轻人，以vlog的视角烹饪一道家乡味道，用远程视频连线云端拜年，述说家常：“妈，今年春节我不回家过年！”

网名小尾巴的江西女孩已经在上海生活了十年，这里包容、热闹和文化气息是吸引她定居的理由。今年是小尾巴十年来第一次不回家过年，她自己动手尝试了一道小炒黄牛肉，每当吃到这道火辣的江西菜，就会唤起她对于家乡朋友聚会、家人团圆的美好回忆。其实，异地过年的仪式感，就是亲手做道家乡菜。

（看看新闻Knews记者：邢维 编辑：静静）