针对成都七中实验学校小学部食堂食品质量,3·15曝光的“黑工厂”辣条等近期食品安全领域热点问题,在12-24召开的全国校园食品安全工作电视电话会议上,国家市场监督管理总局局长张茅回应:“校园食品安全问题依然严峻,对校园食品安全要零容忍!”
张茅指出,目前校园食品安全仍存在食品安全主体责任落实不到位、部分地区对学校食品安全管理重视不够、校园周边无证经营摊贩仍然存在、网络订餐快速发展存在一定风险等问题。
对2019年校园食品安全工作,张茅提出具体目标:校园食物中毒事件控制在万分之二以内,并比去年有所下降;校园食品明厨亮灶数量从50%提高到70%;12-24之前,各地食品安全部门对校园食堂及周边排查隐患,各地食安办领导签字上报。
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