高考期间,家有考生的父母肯定为孩子的“高考食谱”动足了脑筋。一些含着 高考好彩头寓意的花式菜单 让人眼花缭乱。营养专家建议:高考饮食尽量和平时一样,不要尝试平时孩子没吃过的,也不用大补。清淡为主,吃个七八成饱,既能缓解紧张情绪,也可以保持肠胃健康,不影响考试状态。
记者看到,网上各种“讨口彩”的高考食谱,让人眼花缭乱。有的说吃红烧鸡翅,寓意展翅高飞;吃秋葵,寓意一举夺魁。正好接近端午,和“中”谐音的粽子,更是销量蹭蹭上涨。
在菜市场,卖鳜鱼的摊主也意外收获了一波销售高峰。
摊主说:“一举折桂,鳜鱼今天卖得最好,他们都买了图个吉利。”
儿童营养专家表示,考生在备考状态,精神比较紧张,胃肠功能会比较敏感,不建议吃生冷食物、冰冻饮料。考前“大补”也大可不必,吃一些清淡且富含蛋白质和能量的食物,不会给胃肠到带来过度负担,一般以七八分饱最为适宜。
上海市儿童医院儿童保健医学部主治医师王文娴说:“不要去尝试一些平时不太吃,或者没有吃过的东西,会(易)发生食物过敏。我们所谓补脑食品,在临考前额外补充其实意义也不大,特别是午餐,如果吃得太饱,午后会有昏昏欲睡的状态,对大脑的运作其实会有一个负面的作用。”
专家建议,粽子等糯米制品容易引发消化不良,要适量吃。碳水搭配富含蛋白质的牛奶鸡蛋、瘦肉鱼虾,能让血糖更平稳,稳定地为大脑输送能量。
编辑: | 徐慷 |
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