临近春节,照理应该是迎来传统的猪肉消费旺季。然而今年,旺季不旺,生猪价格持续走低。目前沪上猪肉价格已跌至每斤9元以下,出现了罕见的反季节下行。
在市区一家菜市场,记者看到,猪肉摊位前人头攒动,小排10元一斤,蹄髈14元一斤,几乎就是白菜价,摊主介绍和前几天相比,每斤又跌掉了三四元。精明的老吃客趁着低价,赶紧多做点香肠、咸肉囤起来。
每年元旦春节都是猪肉消费旺季,以往猪肉价格都因此迎来一波上扬,然而从去年12月以来,猪肉价格却一路下行,不少生猪养殖户,眼下只能徘徊在亏本的边缘。
旺季不旺原因何在?业内人士分析,一方面由于近期局部地区疫情的反复,对餐饮、旅游业带来较大影响;另一方面从供应来看,目前,上海西郊国际农产品中心的日均白猪交易量达6500头,最多突破过8000头,供应量已经达到历时峰值,因此预计短期内猪肉价格仍将疲弱。
上海西郊国际农产品交易中心总经理顾惠良表示,在年前基本上维持在目前的猪白条每公斤十六七块这个价钱,过了年以后,在量和价格上,会略有再向下走的一个趋势。
而由于猪肉价格对消费者价格指数权重影响较大,低价猪肉预计将对CPI维持低位,起到重要支撑。交通银行金融研究中心高级研究员刘学智称, CPI来看的话,预计一月份和二月份都会处在相对来说比较低的水平,可能会降到略低于2%的状况。
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