近日,淄博烧烤频频登上各大平台的热搜榜单,从“特种兵”大学生组团吃烧烤到全国各地网红游客打卡烧烤三件套,烤炉小饼加蘸料,淄博烧烤的热度可谓是一波接着一波,外来游客数量只增不减,网友不禁调侃“淄博上一次这么热闹还是在齐国”。
数据显示,14日火车票订单量已达今年春运峰值2倍。火车票搜索增幅位居全国第一,五一假期首日“北京南-淄博”火车票开售1分钟即售罄。
同时,淄博政府也快速地策划了一整套打造“淄博烧烤”美食品牌的行动,举全市之力吆喝烧烤:宣布将于“五一”前后举办淄博烧烤节;发放25万元的烧烤消费券;重新摸排途经烧烤店的公交线路、新增了21条烧烤公交专线,新增从济南到淄博的“周末烧烤专列”;在高铁站安排了专门的“烧烤志愿者”;严格质量检测,成立淄博市烧烤协会、发布烧烤地图,设立了烧烤名店“金炉奖”,相当于给游客一个官方排行榜;景区门票减免等等一系列措施。
这一波烧烤热,也给淄博经济带来了巨大的好处。根据淄博商务局的数据显示,自2023年3月份以来,全市1288家烧烤经营业户日均接待人数13.58万人,主城区重点烧烤店营业额同比增长35%左右;主城区周边区县村、临淄重点烧烤店营业额同比增长20%以上。
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