国家地理标志保护产品:青浦练塘茭白今起成熟采收,迎来尝鲜季。同时,一年一度的青浦练塘茭白节也正式拉开帷幕,邀市民田头尝鲜,感受丰收的喜悦。
眼下练塘镇田间地头正是满眼葱绿,又到了一年一度秋季练塘露天茭白上市的季节。茭农们在水中忙着采收今年第一茬茭白。农户们将一丛丛成熟的茭白从泥中拔起,打捆,送上装运车。刚出水的茭白长势喜人,叶绿身白,鲜嫩可口。
由于青浦地势低洼、水网密布、荡田居多,加上太浦河畔水土环境优越,这些特点让练塘成了全国闻名的茭白之乡,被誉为“华东茭白第一镇”,出产的茭白有“水中人参”的美誉。今年茭白种植面积一万六千亩,总产量近7万吨,今年的田头收购价在每公斤8元左右。
青浦区练塘镇副镇长肖菁介绍:“练塘茭白节”是青浦区的传统农事旅游活动,至今已成功举办十届。茭白的集中上市的旺季在10月上旬,练塘茭白不但可以炒菜,还可以生吃,清脆甘甜,味道好极了。茭白节期间,市民可前往练塘田头体验茭白采摘,到农家乐尝尝新鲜茭白。
据了解,以茭白产业为特色,练塘正打造集生态观光、休闲度假于一体的新型精品旅游城镇。目前,练塘镇茭白产业总产值已接近两亿元,茭白产业带动从业人员约1.5万户,茭农的人均收入已是全镇人均收入的2.5倍。
(看看新闻Knews记者:梁蔚浩 编辑:陈佳雯)
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