秋意渐浓，魔都的街道上又开始散发出栗子的香气。深褐色的栗子在铁锅中翻，滚剥开油润润的外壳，黄色的栗子肉软糯香甜，简直就是秋冬必备零嘴。

一锅好的栗子，栗子本身的品质就是关键。陈记的栗子选自河北迁西，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，是板栗最佳的产地。因此，开业30余年，陈记糖炒栗子在魔都“栗子界”一直占有一席之地。

（看看新闻Knews记者：薛怡馨 王幸 汤顺佳 王子亮 审核：夏进）