闲话上海·上海新闻。我是王幸。
在上海人的心目当中,小笼馒头最好吃的大概就是南翔小笼搭富春小笼了。但是近日有一则消息,让欢喜吃小笼馒头的人老伤心的。啥消息呢,就是富春小笼总店要关门了。
成立于1995年的富春小笼总店,位于愚园路,这次为了配合旧改,在今年年底拆掉,听到消息,交关人老舍不得的,因为对于他们来说,富春小笼是一种上海老味道,也是一种集体记忆。听老吃客讲,富春小笼搭南翔小笼还有无锡小笼都不一样,它的皮子比南翔小笼厚,比无锡小笼薄,味道咸鲜,吃起来一包汤,再配上小馄饨搭仔炸猪排,味道好得来真是没闲话好讲了。
不过,侬想要一饱口福,要花点辰光的,富春小笼总店从早上6点开门一直到深夜,不论你啥辰光去,都要排队的。对了,有人讲了,这两年,富春小笼开仔交关人家了,总店关掉,去分店吃好了,那我要讲了,讲这种闲话的人,一定不是真正的吃货,因为,真正的吃货晓得,要吃正宗的富春小笼,还是要到愚园路总店去。
嗯,做好节目,我决定去一趟愚园路,在总店关门前,再去过过念头。
(看看新闻Knews记者:吴迪 王幸 张力 审核:夏进 特约撰稿:朱贞淼 )
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