美国劳工部日前发布的数据显示，今年1月份美国消费者价格指数CPI同比上涨7.5％，创下近40年来最高水平。通胀飙升给许多美国人带来沉重的生活压力，牛排和烤肉正在成为“奢侈品”。

穆迪分析公司的一份最新报告显示，高通胀将导致每个美国家庭每月的生活成本平均增加276美元。其中，食品和能源价格涨幅最为显著，让不少普通家庭生活压力骤增。

牛肉是美国人最常消费的肉类之一，然而在通胀不断升温的背景下，该国的牛肉价格在2021年涨幅高达23％。据法新社报道，在美国，牛排和烤肉正逐渐成为"奢侈品"。业内人士表示，疫情之下全美普遍面临员工短缺，肉类包装行业的工资水平自疫情暴发以来上涨了近20％。

此外，生产和运输成本同样大幅飙升。美国大型肉类加工企业——泰森食品公司在2021年第四季度就将牛肉价格平均同比提高了33％。受此影响，餐厅也纷纷涨价，消费者在购物和就餐时，不得不再三掂量自己的钱包。　　

（实习编辑：尹翼星）