营养均衡、合理膳食，对于大多数人来说，属于“道理我都懂，但不知道该怎么做”的那一类。上海中医药大学健康营养研究室主任沈红艺研究员告诉你如何破局！

想要保持健康，就一定要保证饮食来源多样化。然而部分人通常的习惯，要么是有什么吃什么，要么揪着当季的蔬菜不放。在《中国居民膳食指南》里，建议每人每天不重复的食物种类数，要达到12种以上，每周达要到25种以上。

少量多样，在保证能量不变的情况下，吃到更多品种、营养更丰富的食物；同类食物常变换，如土豆和红薯；不同食物巧搭配， 每餐都要有主食、优质蛋白质、蔬菜和油脂类，其中深色蔬菜不少于菜类的一半，水果和坚果类一般用作加餐。

跟着舌尖去旅行，更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。