对于生活在江南的老百姓来说,酒酿一定不会陌生,冬天里的一碗酒酿小圆子,春天的一张酒酿饼,都是最温暖的味道。但是你知道我们常挂在嘴边的“甜酒酿”到底是怎么做的吗?甜酒酿就是糯米酒吗?大家熟悉的酒酿小圆子,酒酿水潽蛋怎么做才美味?好酒酿背后到底藏着多少美味秘方?让我们一起去寻找浦东龙潭酒酿背后的秘密吧。
《寻味上海》,与这座城同滋共味。更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周四、周六晚22:30《寻味上海》。
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