寒潮来袭，申城农贸市场提前备货，确保“菜篮子”量足价稳。在上海最大的蔬菜批发市场江桥批发市场，市场价格与往年相比变化不大。

在田间地头，上海各大蔬菜基地积极御寒，加紧抢收。金山枫泾，这片露天种植的200亩青菜，正好满足大家对“霜打菜”的需求，这几天每天的采摘量都要达到一万三千斤以上。

而像豌豆芽等温度要求较高的芽苗菜，蔬菜大棚已经采取三层保温措施。还加上了补光灯，确保环境温度在20度左右。

目前，本市蔬菜在田面积超28万亩，其中绿叶菜17万亩，绿叶菜核心基地5.9万亩，在田面积稳定、长势良好。