查干湖位于吉林省西北部的松原市,每到冬季,一网网从冰下捕捞出来的鲜鱼,不仅演绎着鱼腾冰湖的冬捕奇观,更成为人们餐桌上优选佳肴。这么多的鱼如何保存和销售,当地人想出了一个非常接地气儿的办法。那就是每年冬捕季来临之前,查干湖渔场的工人们就在院子里一层一层地浇上水,等到温度下降时,水泥地面就成了冰面。每天捕捞上来的数十万斤的湖鱼,就可运送到这里,露天保鲜。也就形成了数十万斤冬捕鱼,贮存在“天然冰箱”的壮观场面。
(看看新闻Knews记者 任彬源 司晓帅 孟雷 马越 编辑:王珏)
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