就拿情人节的主题晚餐来说吧,贴心的你一定为最爱的那个她/他准备好了各种美味。但如何使这顿浪漫晚餐变得更有节日气氛?这时你需要一些小灵感来添彩,用一些简单的食材快速装点你的美味餐点,小小的动作会让他/她感动不止一点点。
-- 情人节告白爱心水果串 --
By 宁芝安朵
饼干模具的再利用,可以替换成任何水果,简单快手的情人节小食。
--用料--
时令水果
爱心饼干切模
水果签
--做法--
❶不同颜色的水果切片 用爱心饼干切模切出爱心形状。
❷用竹签串起来即可。
--小贴士--
建议选择颜色鲜艳的水果 颜值会更高。
-- 心形番茄 --
By 玉池桃红
情人节总少不了一顿浪漫晚餐,这只心形番茄可以让你精心准备的餐点更加动人!
--用料--
小西红柿
--做法--
❶准备个小西红柿,在大约1/3处斜切一刀。
❷只留下那大部分的,三分之一部分不要了。
❸切口向下放在案板上,从中间切成对称的两瓣。
❹切成的两瓣拼在一起,大功告成了。
-- 洋葱花 --
By Sunny_Kreglo
利用洋葱自身的造型特点切成8份,当它在餐桌上盛开时一定很浪漫!
--用料--
洋葱(红、黄、白色都可以) 1颗
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒(可选) 适量
--做法--
❶烤箱预热350F(175C)。烤盘铺锡纸。
❷把洋葱干的外皮剥掉,沿着根部切平,这样洋葱才能平稳地站在烤盘里。
❸用快刀(快刀不容易熏眼睛)把洋葱平均切成8份。注意,每一刀不要切到底。离底部大约还有12-26厘米的时候就不要切了。
❹整个洋葱抹上橄榄油,码在烤盘上,盖上锡纸,入烤箱烤25分钟左右。
❺25分钟后,去掉锡纸,再烤12-26分钟,按自己喜欢的上色程度决定时间长短。吃的时候撒盐和黑胡椒。
--小贴士--
❶步骤3切的时候如果切的离底部太近,烤的时候洋葱就容易散得太开了。如果距底部留得多,花朵就紧实一些。
❷步骤4也可以加入一些米醋来增味。
❸洋葱生吃都可以,所以烤的时间长短没有绝对的。喜欢吃脆的就少烤会儿,喜欢吃软的可以比25分钟烤得更长一些。
-- 情人节草莓花朵 --
By 眠子愛做夢
情人节的玫瑰或许在有些人眼里不够惊喜,甚至有些俗套。那一束自带草莓甜香的玫瑰花如何?
--用料--
草莓 若干
竹签或者牙签 若干
--做法--
❶草莓用牙签固定,用小尖刀从草莓外层开始切,每一刀都尽量切到底部但是不要切断,轻轻用手把“花瓣”往外掰。
❷同样的方法,切出草莓第二层“花瓣”,最后一刀给中间的花蕊,这就完成啦。
--小贴士--
❶摆盘:有竹签的同学可以把草莓花束装饰得像玫瑰花束一样,绑上丝带;没有竹签的同学就像我这样摆盘子上吧。
❷草莓不要选用熟透的,不容易成型,个头不要也太大。
-- 心形煮鸡蛋 --
By Timeless。旧约
给煮好的鸡蛋做个小改造,立马变成心意满满的桃心,放在沙拉里绝对出彩!
--用料--
熟鸡蛋 1个
筷子 1根
硬卡纸 1张
橡皮筋 2条
--做法--
❶准备好材料,把硬卡纸对折一下。
❷把鸡蛋横放在硬卡纸里后,马上拿起筷子放在硬卡纸折痕的方向。
❸把橡皮筋绑好,压下去。
❹把橡皮筋解开,鸡蛋成型了。
❺打鸡蛋竖着切下去,完成。
--小贴士--
鸡蛋一定要刚煮熟的,滚烫滚烫的时候做,不然会裂掉。
-- 超简单奶油拉花 --
By 墨七
很多人都策划了一桌西式烛光晚餐,那别忘了给南瓜浓汤添些浪漫色彩吧~
--用料--
南瓜 250g
水 420g
淡奶油 两勺
牙签 一根
--做法--
❶南瓜去皮切块,加上水煮,煮到软烂打成南瓜汁。
❷用勺子把淡奶油滴在南瓜汁上,稍微高一点点原点才会比较圆。滴好后用牙签从中间顺着拉到尾就好了!
--小贴士--
各种浓汤都适用!
(来源:下厨房)
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