虽然阳澄湖大闸蟹爽约中秋节,但替代品“六月黄”销售已经起了蓬头。六月黄又称童子蟹,比起强壮的成年蟹,还没完成最后的几次蜕壳,腿脚都还不硬,不过已经蟹味十足。
而商家也借着六月黄的销售,开始积极备战秋天的第一只正宗大闸蟹。在常德路上的这家阳澄湖大闸蟹专卖店,老板的蟹券生意经做得风生水起,只等品蟹季到来。
门店老板汪自宏表示,把鱼缸清理干净,我们手下的客户每年都到店里来试蟹的,也有堂吃的。大蟹成熟基本都在10月份,早期九月份以中小蟹为主。
(看看新闻Knews记者:梁蔚浩 实习编辑:杨佳滢)
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