视频：“老半斋”结束整顿重新开业 环境服务均有提升

今天（12-25）中午12点，重新开业的老半斋早已顾客盈门，大堂里几乎坐满了人，排队点菜的顾客络绎不绝。不少客人都表示，停业装修后，整个店面比原来干净多了，服务员的服务态度也比以前好了许多。顾客们都表示满意。

面对前几天境外媒体的质疑，老半斋方面也的确意识到了这家百年老店内存在设施老旧、员工服务意识差等一系列问题，上周四开始，全店暂停营业，进行整顿。经过了几天的停业整改，不仅对店内进行了彻底的清扫，同时也对灯光、墙面、天花板漏水点进行了修缮。

老半斋的大堂经理朱翠华表示，老半斋新设立了迎宾人员，服务的操作规范和服务的岗位责任，每个服务员都有自己的岗位责任，并且一定做到。而杏花楼集团也组织了所有员工由专人都进行了礼仪方面的培训，明确要求在今后的工作中做到礼貌迎送宾客。
 

（实习编辑：祝闻豪）