从韩剧、韩餐里不难看出,韩国人有多么爱吃泡菜。现在,韩国人不仅可以吃泡菜,还可以“喝”泡菜。
从12-24起,一种袋装泡菜汁饮料开始在韩国各地的便利店上架出售。泡菜汁的原料是比较少见的白色泡菜,这种泡菜由蔬菜加盐发酵腌制,不像常见的红色泡菜那样辛辣,白色泡菜适合更多人食用。
68岁顾客朴顺子称,她会选择用泡菜汁搭配苹果片、萝卜片和卷心菜,那样吃起来会很爽口,家庭主妇会很欢迎它。和直言“很喜欢”的朴奶奶相比,25岁大学生尹瀚则表示,一开始不敢想像泡菜汁饮料的味道,在他看来这太奇怪了。不过,他品尝后觉得味道很熟悉:“像妈妈腌制的萝卜泡菜的味道,搭配烤肉喝一定不错。”
泡菜汁饮料的发明者朴女士说,出于工作需要她经常到国外出差,在异国他乡非常想念韩国泡菜的味道,于是才有了发明便携泡菜汁饮料的想法。
(编辑:刘清扬)
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