30岁辞职,投入近30万在市区开了一家奶茶店。本期做客《我不是财神》财富委托人王佳杰带来了他的创业故事。很多人说奶茶店遍地开花,这一定是一门很好的生意,但有过亲身经历的奶茶店老板,却表示真的不是那么简单。除了投入的成本,奶茶店老板还要承担各方面带来的压力。
全能顾问团表示,很多人对于奶茶店有很多的误解觉得它很赚钱,营业额很高,其实并不是这样的,一家成功的奶茶店,要注意自己的坪效和人效,也就是每平方米产生的营收绩效。有一位企业家,他选择一家十平左右的奶茶店,有很大的订单量,工人也不多,基本上是流水线的工作,人效很高、坪效也很高。德鲁克说过,管理核心就是管理效率。很多电商也用这两个指标来考核的。
虽然很艰难,但王佳杰仍不想放弃自己对于奶茶店的情节,想要再开一家奶茶店,对于这样的坚持,全能顾问团会给出怎样的意见呢? 更多精彩就在每周二晚22点30分,上海电视台新闻综合频道《我不是财神》,教您省钱,教您花钱,教您赚钱!
(看看新闻Knews记者:刘俊 实习编辑:范诗言)
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