12-24，以色列文物管理局宣布，在中部城镇亚夫内发现一枚拜占庭时期的完整鸡蛋，距今约有上千年之久。考古学家表示，考古发现鸡蛋碎片比较常见，但发现“一枚完整的鸡蛋确实罕见”。

近日，考古人员在挖掘一片拜占庭时期的工业区时，在一个粪坑中发现了一枚上千年前的鸡蛋。由于得到粪坑内“柔软的人类排泄物”保护，这枚鸡蛋保存得较为完好。

以色列文物管理局文物挖掘主管约恩·塞利格曼称：“我们在粪坑里发现一整枚鸡蛋，它那时正好掉在柔软的粪便上，所以鸡蛋没有破。这种发现非常罕见，我们可以对它进行各种生物学测定，来理解从古代到现代鸡肉在人类饮食中的演变。”

不过，这枚鸡蛋底部有一道微小裂痕，导致大部分蛋液流失，只留下少量蛋黄。考古人员表示，将尝试从这些残留蛋黄中提取DNA物质，为考古遗传学方面的研究提供依据。

（编辑：刘清扬）