本周六，也就是明天，中华商业第一街南京东路步行街东拓延伸段将正式开街，沿街商铺也将以全新面貌亮相。今天（12-25），有着100多年历史的泰康食品在步行街率先开出焕新概念店，与此同时，不少品牌、商家也动足脑筋，升级创意、形象、技术，为步行街注入新活力。 

上午10点18分，新泰康一开门，不少年轻人就专程赶来打卡。

泰康优选店位于慈安里，总共四层的店铺，是步行街东拓段面积最大的一家老字号。蝴蝶酥、杏仁派、鲜肉月饼，泰康的看家点心被放在一楼最好的位置，这些伴手礼则是专门为步行街东拓打造的新品。

与南京东路西段的泰康食品店不同，优选店彻底告别了传统食品卖场的定位，引入了一大批网红品牌，木质楼梯拾级而上则是日式居酒屋和意大利风味餐厅，四楼还开出了汪怡记茶庄上海首店。

市民说：“对泰康有情感在的，但是总感觉好像有种年代的隔阂在，这家店正好打通了，所以我觉得很棒。”

事实上，从7号试营业以来，新泰康的业绩每天都在提升。

泰康食品优选店店长徐铭熙表示：“好几次要关店，都走不掉，关不下来。”

泰康食品公司总经理助理陈刚表示：“我们现在是全新的一个定位，整体这一段的客流比我们老泰康要多。”

未来，泰康优选店还将结合夜市、外摆位等尝试，最大限度释放老字号销售潜能，激发老字号品牌效应。

开街在即，附近商家也嗅到了新空间带来的新机遇，推出了一系列创新的商业探索。

步行街上，一个将近200平方米的玫瑰花房搭在了路中央，旁边还有挑战最多人单日鲜花拼图，大世界基尼斯纪录活动，吸引市民游客驻足、参与。

有市民称：“我站在这边看了一个多小时了，都不舍得走。”

兰蔻（中国）高级产品经理杨梦颖表示：“我们也确实在跟我们法国总部在协商，很多全球新品的首发，包括我们的周年庆典，都能够在这样的街道上去呈现。”

在南京路、河南路路口，喜茶开出了在上海的第一家黑金店。颇具中国古典园林风的外摆位，让他们成为了东拓段支马路的第一个吃螃蟹者。

喜茶新世界大丸百货店店长彭程表示：“南京路东拓我觉得不仅仅是物理上的东西，同时也是周边的商业带来一些舞台和空间。”

位于东拓段起始位置的新世界大丸百货则快马加鞭，实现了商场5G全覆盖，这也是南京路上第一个实现5G全覆盖的商业体。

新世界大丸百货公共关系及电商管理部经理马牧称：“通过5G线上线下的引流，比如说通过AR的导航，5G、AR的红包发放，让逛马路会变得更有趣。”

新世界集团总裁陈湧表示：“监测的数据来看，整个南京路今年的年轻人，80、90后的游客的数量，消费者的数量提高了17%，这是一个非常好的数字。向年轻的，时尚的方向来转，让南京路能够年轻起来，走向未来的100年。”

（看看新闻Knews记者：何晓 编辑：陈佳雯）