美国纽约一家与电影《Serendipity》(缘分天注定)同名的精品甜品店“Serendipity3”近日推出了重磅新品,这是一款堪称世界上最昂贵的奶昔,不仅从世界各地采集原材料,更以23K可食用金箔作点缀,最后用镶满3000多颗施华洛世奇水晶的玻璃杯为顾客奉上,一杯就卖约650元人民币。
这款以施华洛世奇水晶杯装着的黄金奶昔在12-25、美国的“香草乃昔日”开始预订,其售价也创下了新的纪录,高达100美元(约合人民币650元)。这款奶昔为何能卖到如此高昂的价格?因为里面添加了多种少见且十分昂贵的配料。
你没猜错,最贵的一种就是23K可食用金箔,不过这款奢侈的奶昔还有一个非常吸引人的地方,就是它的容器,一款杯壁闪耀着3000多颗优质施华洛世奇水晶的定制玻璃杯。值得一提的是,这3000多颗水晶全都是由艺术大师和有“水晶忍者”之称的凯利·德弗里斯(Kellie DeFries)设计。
这款奢华奶昔背后的最大“功臣”莫过于这家甜品店的主厨乔·考尔德伦(Joe Calderone),他曾设计了这家店多款极具创造性的菜式。所有出自他手的菜式中,每一种原料都由他本人亲自挑选,此次的奶昔也不例外,其中包含7种超优质的配料。
泽西奶油,这是一种用源自饲养在海峡群岛奶牛身上的牛奶制作的奶油,这种奶以高脂肪含量而出名。
塔希提香草冰淇淋,用一种优质的慢生长、受长时间光照的香草豆制作而成。
德文郡凝结奶油,产自英格兰德文郡,拥有浓厚丰富的口感,通过加热牛奶,在表面产生金黄色奶霜制作而成。
马达加斯加香草豆,这是一种需要耗费大量人力去种植的香草豆,平均需要3年的时间才能结豆,也正因为如此,其口味非常浓郁。
23K可食用金箔,当金光闪闪的金箔与其他食材混合在一起后,闪耀出璀璨的光芒,令人向往,满口都是“钱”的味道。
一种非常特殊的酱料,名为“Le Cremose Baldizzone”的驴焦糖酱,用委内瑞拉可可豆、皮埃蒙特榛子、新鲜驴奶以及蔗糖制作而成,口感甜蜜独特。
意大利产浸酒樱桃,这是一种产自意大利Luxardo的欧洲酸樱桃,浸泡在著名的水果酒中,口感厚实粘稠,味道酸酸甜甜。
这款独特的奢华奶昔创下“世界最贵奶昔”的吉尼斯世界纪录。主厨考尔德伦说道:“能够成功创下新的吉尼斯世界纪录,我真的很荣幸也非常激动,我的独创菜式列表中又多了一名成员。希望顾客们能够享受到每一口浓郁的奶昔。”
(编辑:白白)
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