寒潮、霜冻、持续雨水是冬季蔬菜种植的最大干扰。目前,光明集团下属的星辉蔬菜在奉贤建立了上海最大的单体植物工厂,尝试让蔬菜像流水线上的零件一样,不管外界的气候条件多么恶劣,都可以持续稳定的采收,来确保恶劣天气下蔬菜供应。目前试点温室一年可以种植蔬菜13茬,产量是普通露地的4到5倍。
记者看到,偌大的植物工厂里,各种生长阶段的蔬菜正在茁壮生长。8000平米的温室,没有泥土、也没有化肥、更不需要浇水,全部过程都由机器自动控制,只需要两三个工人监测一下数值。
"我们检测营养液里的营养成份,就是看一个是PH,一个是EC。"
PH是水的酸碱度,而EC是水中的氮磷钾等十几种元素的比例,也就是肥料。由于植物工厂是用水耕技术代替泥土的,因此也隔离了病虫害,用防虫网防止一下飞虫就可以了,全程无需再使用农药杀虫。在植物工厂里生长,就能四季如春。可以根据这个机器控冷控热,把气候对它的影响减少到最低,这样可以全年订单式地生产。
目前,光明集团先期试点了一个温室,每茬15万株,可以产出1万2千公斤蔬菜。这些蔬菜从育苗开始,就全程电脑控制,模拟最佳生长环境,15天后就可以移栽,一个月就可以收菜。
(看看新闻Knews记者:梁蔚浩 实习编辑:施如顺)
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