日本东京丰洲市场当地时间12-26迎来去年10月开幕以来首个新年拍卖。一条来自青森县大间港的金枪鱼,以3.3亿日元(约2088万元人民币)天价成交,打破历来最贵纪录。
清晨5时,从业员在开场钟声和充满气势的喊价声中参与拍卖,一条来自大间港、重278公斤的太平洋蓝鳍金枪鱼以最高价成交,如今在丰州市场创下的最高纪录是,2013年的时候开出的1亿5540万日元。此次价格比2013年创出的最贵纪录约1.5亿日元高出逾一倍,成为1999年有纪录以来最贵。
而能够如此出售豪气拿下这条鱼的,就是知名寿司连锁老板木村清。木村是筑地的年头常客,曾连续七年标到年头贵鱼。2013年他也是以天价标到青森县大间的一条222公斤蓝鳍金枪鱼。
随后这条鱼被分成了小块,火速送去了旗下的各家连锁。很快这条鱼就出现了某连锁寿司位于筑地的本店。门口也早早大排长龙望不到边,想吃上3亿级的金枪鱼,需要的是时间,基本都是排队一小时以上。
理论上来看的话,成本每千克120万的金枪鱼,如果是一贯的话至少要是要个几万块。但令人惊喜的是,老板竟然没有调价,毅然坚持卖398日元一份,是不是很想尝一尝。
(编辑:静静)
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