在嘉陵路这条熙熙攘攘的碳水一条街上，各式风味的碳水美食令人眼花缭乱。但最“拉风”的，是蒸笼堆起来快赶上一层楼高的老面馒头。

一个馒头仅七毛钱，一天能卖一万个以上，朴实无华的馒头足以成为很多人最家常而温暖的记忆。尤其是馒头的口感，蓬松细腻，一层层撕着吃，绵软又极具韧性。

老板是一对八零后小夫妻，来自山东临沂，他们是这条街最早开门备料的人。到了早市时期，就是一人卖、一人到处送。这也让他们每天的工作生活像接力赛一样，手上忙活的是日子，蒸笼里升腾的，是他们在上海这条小街上期许的未来。

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