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我国传统中医认为,生姜性温而味辛,能健脾胃、散风寒,有“姜能疆御百邪,故谓之姜”之说。尤其是在炎热的夏季,人体容易内生干燥之气,生姜不仅能够刺激人体发汗,而且具有暖胃、祛痰、祛风、解毒等功效。
来源:《中医养生秘诀》
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