持续的高温天气以及间或出现的强对流天气，对地产蔬菜特别是绿叶菜生产造成不利影响。针对眼下蔬菜出苗困难、生长缓慢等情况，市农业农村委组织农技专家，加强对在田蔬菜生产管理指导。目前，青菜田头收购价每公斤2.4元，比去年同期还略有降低。

在位于金山吕巷的这家蔬菜专业合作社，共种植了绿叶菜200亩，主要品种是青菜、鸡毛菜、空心菜，日均产量在3000斤左右，每天早上6点，菜农就忙着采收上市。

夏季高温，蔬菜容易发生滞长、焦心，茄果类蔬菜像辣椒、茄子等也更容易发生病虫害，需要投入更多人手，加强田间管理。大棚上方都覆盖了黑色遮阳网，既要遮阴，又要通风。因为天气炎热，青菜成熟期延长到了45天左右，空心菜则要增加浇水频次。

看看新闻Knews记者在菜场看到，各类绿叶菜和花色菜的品种丰富。鸡毛菜约2.5元一斤、生菜约3.5元一斤；宁夏冷凉地区的青菜品质更好，价格在每斤6元左右。