炎热的天气之下，除了用水、用电量攀升，全市对于冰的需求也有所增加。

在松江的上海玉湖制冰厂，工人们加班加点，24小时不停歇制冰、出冰、运冰，为工厂车间、农贸菜场、水产市场等场地，送去清凉。

上午十点，位于松江的上海玉湖制冰厂里，在工人的操作下，一组冰块被吊钩放入水池中浸泡，一条冰块从出水到放入车厢仅需10秒左右，但由于人员数量、场地面积有限，且出货量极大，每次集中出冰的过程都要持续约两小时。记者采访时，仍有不少车辆正在排队等待装冰。

记者了解到，制冰厂主要供应超市、水产市场、农贸菜场、工厂车间等需要大量工业用冰场所，该制冰厂日均产量超3200条，折合160多吨。