洗碗布是我们每天都要用到的一种清洁工具,但很少有人注意到它的卫生状况。但仔细想想,它每天都要和碗筷“亲密接触”,肉屑、菜渣、油污……或多或少都会遗留在上面,很容易导致细菌繁殖。有一项研究显示,厨房中使用过的洗碗布上存留细菌多达362种,其中半数可致病。如果做不到定期杀菌,这些致病菌很可能被我们吃进肚子里!
安全使用洗碗布,记住四个字。
干:每次用完后要及时拧干,并晾挂在通风处。
勤:洗碗后要及时清洗并定期消毒,方法是用稀释了的消毒液浸泡5分钟或开水煮10分钟。
换:建议每个月换一次,出现难除的异味后,即使不到一个月也要更换。
分:洗碗布一定要专布专用,最好是洗碗、洗锅、擦灶台和油烟机、清洁餐桌台面的抹布分开使用。
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